Koken: Panang Curry

Ik was vorige week bij de Thai in Sittard en daar raakte ik geïnspireerd om weer eens een Thaise curry te koken. De keuze viel op panang curry, wat een van mijn favorieten is. Ik toog langs drie verschillende winkels voor alle ingrediënten. Et voilà! [2/10]